Nos bières

Nos bières naturelles de Bourgogne

Nos bières délivrent des arômes authentiques,
pour des saveurs uniques et toujours parfaitement équilibrées.

Les Classiques

  • Blonde
  • IPA
  • Ambrée
  • Blanche

Les Créatives

  • Neipa
  • Icone Blonde Triple
  • Icone White IPA Summer IPA
  • Icone Ambrée Cassis
  • Icone Stout Ambrée d’Hiver
Lager ALC 4.5% IBU
75 CL

French Lager

Parole de brasseur

Bière blonde lager, élégante et rafraîchissante, aux notes florales et d’agrumes subtils, à la texture légère et à la finale fraîche délicatement sèche.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
New England India Pale Ale ALC 6% IBU 25
75 CL

Neipa

Parole de brasseur

Bière blonde trouble, généreuse et intensément aromatique, aux notes exotiques, au corps soyeux et à l’amertume douce.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
Pale Ale ALC 4,6% IBU 28
33 CL / 75 CL

Blonde

Parole de brasseur

Notre bière blonde est une Pale Ale d’inspiration belge titrant 4,6°. Son nez est discret. En bouche, la Vézelay blonde dévoile des notes florales, légères et houblonnées

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
IPA ALC 5,4% IBU 42
33 CL / 75 CL

India Pale Ale

Parole de brasseur

A la fois suave et amère, notre bière India Pale Ale est brassée en intégrant un houblon alsacien mondialement réputé. Sa puissance aromatique est franche et intense. Une cuvée grande et rare pour les spécialistes.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
Amber Ale ALC 5,6% IBU 17
33 CL / 75 CL

Ambrée

Parole de brasseur

Notre bière Ambrée Bio de Vézelay dégage des arômes d’agrumes et de pain d’épices. En bouche l’amertume est douce avec les notes de caramel.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
Hefeweizen ALC 4,4% IBU 14
33 CL / 75 CL

Parole de brasseur

Notre blanche est une bière typique de Bavière, c’est une Heifeweizen au goût légèrement citronné et désaltérante.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
Pale Ale ALC 4,6% IBU 28
33 CL

Sans gluten

Parole de brasseur

Notre bière blonde sans gluten est une Pale Ale d’inspiration belge titrant 4,6°. Son nez est discret. En bouche, la Vézelay blonde dévoile des notes florales, légères et houblonnées.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
Bouteille de bière Brasserie de Vézelay 33CL Sans Gluten
Pale Ale ALC 0,0% IBU 14
33 CL

Sans alcool

Parole de brasseur

Notre Vézelay sans alcool est une bière blonde dont l’alcool a été retiré après brassage. Son nez est discret. En bouche, la Vézelay sans alcool dévoile des notes florales, légères et houblonnées.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
Bouteille de bière Brasserie de Vézelay 33CL Sans Alcool
Icone Blonde Belgian ALC 7% IBU 24
33 CL

Triple

Parole de brasseur

La Vézelay Triple est une bière de dégustation, titrant 8°. De haute fermentation, elle s’inscrit dans la tradition des bières de type abbaye. Au nez, elle dévoile des arômes de céréales grillées. En bouche, les notes de céréales sont mises en valeur par les houblons aromatiques. Avec son corps généreux et son équilibre subtil entre rondeur et amertume, cette bière se distingue par son caractère fort et authentique.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
Icone White IPA India Pale Ale ALC 5,5% IBU 45
33 CL / 75 CL

Summer IPA

Parole de brasseur

La Vézelay Summer IPA, inspirée des IPA de Nouvelle-Angleterre, est une bière légère et aromatique titrant 5,5°, avec des notes exotiques et très houblonnées, sans amertume marquée. Douce et crémeuse, elle en fait une bière raffinée et savoureuse.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
Icone Ambrée Bière fruitée ALC 5% IBU 15
75 CL

cassis

Parole de brasseur

Sa robe ambrée presque rubis est élégante. Les arômes de houblon ressortent au nez. En bouche, le Barbe Rouge apporte des arômes de fraise et de cerise. Le houblon apporte des notes très florales et des arômes de citron.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume
Icone Stout Stout ALC 5,5% IBU 25
33 CL

Ambrée D'hiver

Parole de brasseur

La Vézelay Ambrée d'Hiver, est une bière ambrée aux reflets rubis, titrant 6°. Ses arômes d’épices s’expriment au nez, tandis qu’en bouche, elle offre une rondeur délicate avec des notes de mandarine et de pain d’épices.
Non filtrée, non pasteurisée, sans sucre ajouté, ni additifs, cette bière 100% biologique reflète le savoir-faire authentique de la brasserie Vézelay.

Notes sensorielles

  • Fruité
  • Floralité
  • épices
  • Amertume

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